Zadbajmy aby nasza skóra w środku zimy była piękna i promienna. A zatem podejdźmy do tematu kompleksowo - nie wystarczy bowiem pójść do solarium lub spędzić kilku godzin na stoku aby nasza cera odżyła... więcej…

Prosta potrawa, a jednak smak wyszukany - wszystko za sprawą przypraw. Chciałabym zachęcić do eksperymentowania w kuchni. Umiejętne stosowanie przypraw to prawdziwa sztuka ale jak każdej można się stopniowo nauczyć ;) więcej…

Spożywanie porcji orzechów częściej niż raz w tygodniu wykazuje ochronne działanie przed wystąpieniem zawału serca i udaru mózgu. A to za sprawą zawartych w orzechach korzystnych dla zdrowia kwasów tłuszczowych: jedno- i wielonienasyconych - obniżających stężenie cholesterolu LDL tzw. „złego cholesterolu” i zmniejszających stężenie lipidów w surowicy krwi.

Orzechy to również doskonałe źródło: białka, błonnika pokarmowego, witamin i składników mineralnych ( szczególnie wit.E, kwasu foliowego, magnezu), steroli roślinnych, fitoestrogenów oraz innych składników roślinnych, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie układu krążenia.

Badania naukowe potwierdzają, iż bogate w argininę orzechy wykazują działanie przeciwzapalne, a wiadomo, że odczyn zapalny w ścianach tętnic jest wczesnym objawem chorób układu krążenia.

Ale jeśli istnieje coś zbliżonego do tego ideału to będzie to zielona herbata. Jednak wbrew powszechnie przyjętej wiedzy dotyczącej korzystnego wpływu na zdrowie tego naparu - najczęściej wybieraną i lubianą herbatą jest herbata czarna. I chociaż z punktu widzenia składu chemicznego jest najmniej odżywcza i zawiera najmniej przeciwutleniaczy, codziennie znajduje swoich amatorów i wychowuje kolejne pokolenia smakoszy.

Ze względu na dużą zawartość teiny, w zależności od długości parzenia może przypominać kawę lub melisę.