Ostatnio zauważyłam problemy ze wzrokiem, mój lekarz okulista oprócz ograniczenia godzin przed monitorem komputera zalecił mi również - zmianę diety. Zjadanie większej ilości warzyw i owoców w ciągu dnia. Czy to znaczy, że wszystkie są jednakowo potrzebne?
Do warzyw i owoców szczególnie polecanych zaliczyłabym: jagody, aronię, czarny bez, wiśnie, żurawinę, winogrona, truskawki oraz czerwoną kapustę. Są to owoce i warzywa bogate w antocyjany, które wpływają na lepsze ukrwienie gałki ocznej, zapobiegając kruchości naczyń włosowatych. Antocyjany bowiem stymulują produkcję rodopsyny – substancji odpowiedzialnej za widzenie o zmroku.